Koppe Kake

Koppe kake er veldig enkelt, en bruker en kopp til å måle i stedet for vekt og dl mål. Siden det er melodi grand prix i kveld så trenger vi litt godt i hus! :) 




Ingredienser Bunn:

  • 2 Egg (3 hvis de er S/M egg)
  • 2 Kopper Sukker
  • 3 Kopper Speltmel
  • 2 ts Bakepulver
  • 1 Kopp Laktosefri Melk
  • 150g Smeltet Smør/ 10 ss Melange

Ingredienser Gelelokk:

  • 2 Pakker Gele
  • 1 Pakke Friske Jordbær

Fremgangsmåte:

  • Forvarm ovenen til 180C
  • Pisk egg og sukker godt til det blir luftig 
  • Sikt 3 kopper speltmel og bakepulver i røren og vend inn med slikkepott
  • Rør inn laktosefri melk
  • Tilsett smør 
  • Ha i en smurt springform ca 24 cm.
  • La steke i 30-40 min, dette avhenger av str du har brukt på koppene
  • Når kaka er ferdig snu den opp ned på en rist og vent til den er avkjølt 
  • Ta den ut av springformen og vask og tørk springformen
  • Lag gele fra pakke, jeg bruker helst jordbærgele, og la den avkjøle 
  • Del og legg jordbær i bunnen av springformen du har vasket
  • Hell den avkjølte geleen over i springformen og la den stivne
  • Del kakebunnen i 2 og ha en krem inni, jeg pleier å ha hjemmelaget vaniljekrem og rørte jordbær. Link til vaniljekrem: http://norassotesaker.blogg.no/1455527274_hjemmelaget_vaniljekr.html
  • Sett bunnen tilbake i springformen og snu, den vil da enkelt løsne fra formen og kaka vil være hel. 
  • Pynt gjerne utsiden av kaka med krem :) 

Gode Råd:

  • Har du to springformer i samme str trenger du ikke vaske springformen da bruker du begge i stedet

#kake #mat #helg #melodigrandprix #blogg #lørdag #fredag #foto #nam #koppekake #enkelt #søtt #godt

10 kommentarer

Ane

27.02.2016 kl.18:55

Kakestykket ser veldig godt ut! Ha en fin lørdagskveld videre! :)

Nora's Søte Saker

27.02.2016 kl.19:00

Ane: Tusen Takk! :) Er veldig godt altså ;)

27.02.2016 kl.19:06

Den ser skikkelig god ut :-)

Nora's Søte Saker

27.02.2016 kl.19:27

Anonym: den er veldig saftig :)

Benedicte Arntzen

27.02.2016 kl.19:39

såå deilig!!

Nora's Søte Saker

27.02.2016 kl.22:11

Benedicte Arntzen: Tusen takk :D
Nå fikk jeg lyst på noe søtt... haaha

Nora's Søte Saker

28.02.2016 kl.22:43

Helene Marion Gjelsnes: Jeg alltid lyst på noe søtt! :P

Alida

07.03.2016 kl.14:49

Den så uuutrolig god ut :o namn <3

kjempe fin blogg du har :D

Nora's Søte Saker

07.03.2016 kl.19:24

Alida: Tusen takk :D <3

Skriv en ny kommentar

Nora's Søte Saker

Nora's Søte Saker

24, Porsgrunn

Her vil jeg lage kaker og andre søte saker. Det meste jeg lager vil være gluten- og laktosefritt. Liker godt å være kreativ og sette min egen vri på oppskriftene jeg bruker. Elsker sjokolade så dere må nok regne med en god del oppskrifter med sjokolade i! Jeg kommer også til å prøve meg på mye jeg aldri har gjort før, så dere kan se alle mine feil og triumfer. Jeg vil ikke kalle meg en ekspert, langt i fra, men en litt over gjennomsnittet nybegynner ;)

Kategorier

Arkiv

hits